2018，我在人山人海的Mauerpark搭訕到一名在柏林求學的碩士生 – 珊，很巧的還是台南人。後來想不到我們成了好友，在台北、台中、台南見了一次又一次，還一起玩了金門。
隔年4月，我再次從巴塞隆納飛往柏林，氣溫直直落到0度。為了求生不斷往咖啡廳、博物館鑽，莫名吃進了不少熱量，珊特地找好了一間在 Prenzlauer Berg的 超人氣越南創意料理- UMAMI ！
不只名字、連裝潢都充滿濃濃日式風的越南餐廳，但菜單確實是越南菜沒錯哈哈哈哈。
二戰後，共產東德DDR為補充勞動力引進了大量的越南移工、西德則是土耳其移工。尤其柏林有相當多的亞裔人口是越南人，據朋友說：有很多掛著中菜、日本料理招牌的亞洲菜系餐廳都是越南人開的，味道就是亞洲人會滿頭問號、但可能深受當地人歡迎。
雖然都來自亞洲，嗯~但你懂的，加上要迎合德國人的口味，就別太強求要道地了乖哦，退一步海闊天空。
UMAMI 柏林越南菜
UMAMI 在柏林有好幾間店，Friedrichshain、Kreuzberg 都有。我們去的是P-Berg靠近Kollwitzplatz的那間。附近很多好逛的，可以在預約時間前去散個步。
▴ 飲料是Early Spring，有加青蘋果、菠菜、蘆薈、龍舌蘭糖漿等等，是酸酸甜甜的奶昔。感覺很健康，但超好喝！
▴ Spring in Rolls 春捲、Ho Tay’s Pancake 煎餅，還有一個我現在在menu上查不到的湯。 亞洲胃來到這裡應該會很開心，熱呼呼的湯，解救想家的你。
既然在柏林這個vegan的天堂，素食菜單也是不少，Pho、沙拉、漢堡那些通通有，素食者能安心點一桌。前菜大約€ 4 – 6、主菜約落在€ 10左右。跟朋友可以點幾個小食分吃， 東西美味氣氛又好，價位很平實，難怪是柏林超夯的越南菜！
UMAMI P-Berg 資訊
地址：Knaackstraße 16-18, 10405 Berlin
營業時間：Sun – Mon. 12:00 – 00:00
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