斯德哥爾摩｜Café Pascal 來瑞典要chill就是要Fika一下！

by Lala 07/10/2022

by Lala 07/10/2022 0 comments

Café Pascal｜斯德哥爾摩咖啡推薦

離開斯德哥爾摩前的最後一杯咖啡，選擇了Café Pascal。它曾在2019年獲 Gulddraken award 評選為斯德哥爾摩最佳咖啡廳。

星期六的上午剛到門口時，看到絡繹不絕的人們，我就知道我來對了！幸好店內空間算大，點完餐後還是有位置能坐。

櫃檯有可頌、肉桂捲、一堆麵包、許多口味的三明治，也有早午餐能選擇。

隔壁來這讀書的義大利仔說我選對了，這家咖啡是他最喜歡的咖啡，不只咖啡好喝，連麵包、餐點也很讚！能讓以咖啡文化自豪的義大利人這麼說，一定是在水準之上啦。

看起來平凡無奇的可頌夾起司跟肉們，意外的酥脆好吃。簡單的滋味讓我幸福到眼角瞇成一條線！當然還點了咖啡～熱卡布奇諾，濃醇好喝，完全撫慰了我在巴黎咖啡店嚇到失蹤的味蕾！

之前就聽過巴黎咖啡店水準參差不齊，甚至有朋友戲稱他們咖啡根本抹布水，想著我都被倫敦嚇過了還怕什麼呢？結果第一杯我就喝到臉歪，懷疑為什麼我要花五歐喝這杯奶是奶、濃縮是濃縮，苦澀味直衝鼻腔，像是被硬湊一起的 ~~抹布水~~ 拿鐵呢？

還好！後來到了斯德哥爾摩，果然有咖啡文化的國家就是高水準、有要求啦（手比愛心）

瑞典有其專屬的Fika文化。它代表的是一段時間，什麼時間呢？

一段享用與咖啡或茶、搭配著麵包或其他小點心的休息時間，場所不限可以是咖啡館、公園、辦公室、家中。

可以是一段你與自己的時光，也可以是與親朋好友共享的時光，

當然 Fika 也代表著瑞典人際中很重要的Social coffee break，這個字不只是名詞、同時也能當成動詞使用。

2020年的調查顯示，瑞典位居咖啡消費國第三！每年每人平均消費7.6公斤咖啡，咖啡不只是咖啡，還是一種生活風格，是瑞典人的日常。

總之，到了瑞典，走累了別忘了Fika一下呀！

官網｜ Instagram

營業時間｜Tue – Fri ▸ 07:00 – 18:00、Sat – Sun ▸ 08:00 – 17:00

地址：Norrtullsgatan 4, 113 29 Stockholm, 瑞典

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