Origin Coffee ｜倫敦自烘咖啡館
到 Bankside 逛完 TATE MODERN 泰特美術館後，想說找個附近咖啡廳坐一下補充糖分與咖啡因，搜完Google Map後，找到一間評價不錯的咖啡廳：Origin Coffee，步行前往不到十分鐘。
回家後，朋友跟我說：你找到一間很有名的咖啡館耶！而且負責咖啡採購的是台、灣、人！
然後朋友開了櫥櫃給我看他家的咖啡豆就是來自Origin Coffee，我才知道原來它在倫敦有好幾間店，還有不少的倫敦咖啡館是選用Origin Coffee的自烘豆。
Origin Coffee Roasters的咖啡總監：Freda Yuan 是台灣人唷！不但是專業咖啡品質鑒定師，拿過三次英國咖啡杯測師大賽冠軍，同時也是咖啡生豆買家。職業生涯遍佈整個咖啡供應鏈，有興趣的可以上她本人的 網站 瞧瞧，超厲害！
Origin Coffee也是直接與咖啡農民貿易，減少中間商的剝削，不但創建了可持續的供應鏈，也提升咖啡的生產質量。實在很認同也讚賞這樣的理念，道德消費可以讓我們的社會更美好。
順帶一提，我剛進咖啡店就看見一個咖啡師是日本人，另一個女咖啡師也是亞洲人，親切感瞬間激升。而且店內空間寬敞明亮，帶電腦來辦公也OK的。
櫥窗內有餅乾、Berliner 甜甜圈、杏仁可頌、原味可頌、肉桂捲還有三明治，糕點選擇品項算多，肚子餓的話來這也能補充熱量，再去外面趴趴造哦，
我點了一杯Cappuccino 跟肉桂捲，咖啡師一送上來我就忍不住驚呼：太～可～愛～啦！！直接眼冒愛心，竟然是羊駝啊啊啊～剛好前兩天去另外一間，送上來的是獨角獸，有沒有人告訴我怎麼倫敦咖啡廳都這麼會拉花！不只好喝還好拍，少女生整個噴發～
送上這麼可愛一杯的咖啡師，其實是超可愛的台灣人AB啦！沒想到能在異鄉的咖啡廳遇到剛來英國打工度假的她，我們聊了好一會兒天，分享布達佩斯與倫敦生活。交了新朋友，也是意外收穫啦～
歡迎大家把它收入倫敦咖啡廳口袋名單，以上。
Origin Coffee – SCORESBY STREET, SOUTHWARK
地址 ▸ 84 Scoresby St, London SE1 0XN
營業時間 ▸
Mon – Fri ▸ 08:00 – 17:00
Sat – Sun ▸ 09:00 – 17:00
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